Kdo jsem

Jmenuji se Jarda Krátký a v roce 2013 jsem šel s kamarádkou do jedné pražské kavárny na tureckou kávu. Káva mi zachutnala tak, že jsem se rozhodl, otevřít v Olomouci kavárnu specializovanou na přípravu kávy v džezvě. Nápad to byl skvělí, ale příliš brzo! Kavárna se jmenovala se Střední formát. Krom kávy dělal i spoustu kultury. Alternativní metody přípravy kávy se však teprve dostávaly na výsluní a kavárna bez espressa v té době ještě neměla šanci. Po roce fungování byl tedy provoz ukončen. Ale džezva zůstala! Na festivalech, přednáškách a workshopech, na které pravidelně jezdím. Mimo jiné třeba Olomoucký den kávy.

Tato stránka vznikla, protože zájem o svět turecké kávy je stále větší a já bych se rád stal jedním z průvodců v tomto světě. Proto se nebojte napsat, rád za vámi přijedu a naučím vás, jak si tuhle silnou a dobrou kávu připravit. Džezva je totiž ideální pro posezení s přáteli u dobré kávy.